Как сделать тесто

Введение

Здравствуйте, мои друзья-любители теста. Сегодня я собираюсь поделиться с вами своим тщательно охраняемым рецептом приготовления идеального теста. Если вы опытный пекарь или просто хотите повеселиться на кухне, этот урок для вас.

Что вам понадобится

• 2 чашки цельнозерновой муки
• 2 столовые ложки сахара
• 1 чайная ложка соли
• 1 пакетик активных сухих дрожжей
• 3/4 чашки теплой воды
• 2 столовые ложки оливкового масла

Процесс приготовления теста

Шаг 1 — смешивание

Смешайте муку, сахар и соль вместе в миске. В другой миске смешайте дрожжи с теплой водой и помешивайте около минуты, пока дрожжи не растворятся. Затем добавьте дрожжевую смесь и оливковое масло в мучную смесь и перемешайте до образования теста.

Шаг 2 — замешивание

Месите тесто около 10 минут. Вы можете использовать миксер с насадкой для теста или месить его вручную. Тесто должно быть гладким и эластичным. Положите тесто в смазанную жиром миску и накройте полиэтиленовой пленкой. Оставьте его в теплом месте примерно на час или пока оно не увеличится вдвое.

Шаг 3 — Формирование

Обмять тесто и снова вымесить его в течение нескольких минут. Затем придайте ему нужную форму. Вы можете придать ему форму шара, буханки или любую другую форму по вашему желанию.

Шаг 4 — Отдых

Дайте тесту отдохнуть еще 10-15 минут. Это поможет тесту устояться и расслабиться, чтобы его было легче формировать и выпекать.

Шаг 5 — Выпечка

Теперь можно выпекать тесто в предварительно разогретой духовке при температуре 375 F в течение 20-25 минут или до золотисто-коричневого цвета. Теперь ваше тесто готово к употреблению. Приятного аппетита!

Вывод

Приготовление теста — это веселое и полезное занятие, которое под силу каждому. Следуйте этому рецепту, и у вас каждый раз будет получаться идеальное тесто. Итак, выходите и начинайте печь!