Как сделать красивое печенье без формочек
Предисловие
Есть такие люди, которые с радостью стоят на кухне и готовят круглые сутки. А есть и те, кто просто любит перекусить вкусняшкой. Если вы относитесь к второй категории, то вам повезло! Потому что сегодня мы научимся делать красивое печенье без формочек.
Ингредиенты и принадлежности
Перед тем, как начать готовить, необходимо продумать, какие продукты и принадлежности вам понадобятся:
- 2 яйца
- 150 гр. сливочного масла
- 150 гр. сахара
- 300 гр. муки
- цедра 1 лимона
- щипотка соли
- пакетики пищевой краски разных цветов
- пищевые конфеты, орехи, сухофрукты для украшения
- пергаментная бумага
- вилка
- карандаш
Теперь, когда все готово, можно приступать к приготовлению теста.
Приготовление теста
В большую емкость высыпайте муку, добавьте сахар и соль, перемешайте. Затем добавьте мягкое сливочное масло и яйца. Все это миксируйте на средней скорости до гладкости. В конце добавьте цедру лимона и все еще раз перемешайте. Тесто готово!
Изготовление печенья
Теперь самое интересное – формирование печенья. Разделите тесто на несколько частей. Добавьте к раствору каждой части пищевую краску, пока не получится яркий и насыщенный цвет. На столе разложите пергаментную бумагу и выложите на нее небольшие шарики теста. Разрежьте карандаш на несколько частей и используйте каждый кусочек как палочку. Затем, с помощью вилки, сделайте оставшиеся линии на печеньях в разных направлениях.
Выпекание и украшение
Готовое печенье выложите на противень, предварительно натертый маслом. Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Красивое печенье без формочек готово!
Осталось только украсить его конфетами, орехами или сухофруктами. И получится не только вкусная, но и красивая в одном лице выпечка. Приятного аппетита!
Выводы
Готовить красивое печенье без формочек – это забавный процесс, который может проводиться в кругу друзей и близких. Вам понадобится всего лишь несколько простых ингредиентов и фантазия. Но как бы там ни было, главное – наслаждайтесь процессом и получайте удовольствие от результата!