Как сделать торт — увлекательное руководство
Введение
Дети любят торты, да и взрослые тоже. Кто может устоять перед влажным и вкусным кусочком торта? Но зачем покупать торт в магазине, если его можно приготовить дома? Это легко, весело и полезно.
Ингредиенты
Тесто для торта
- 2 чашки муки всех сортовмуки
- 2 чашки сахарного песка
- 3/4 чашки несладкого какао-порошка
- 2 чайные ложки пекарского порошка
- 1 1/2 чайной ложки пищевой соды
- 1 чайная ложка соль
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 яйца
- 2 чайные ложки ванильного экстракта
- 1 чашка кипятка
Заморозка
- 1/2 чашки масла, размягченного
- 2/3 чашки несладкого какао-порошка
- 3 чашки сахарной пудры
- 1/3 чашки молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- щепотка соли
Шаги приготовления торта
1. Разогреть духовку
Разогреть духовку до 175°C.
2. Подготовить противни
Два 9-дюймовых круглых противня смазать сливочным маслом или кулинарным спреем, затем посыпать мукой.
3. Смешайте сухие ингредиенты
В большой миске для смешивания взбейте вместе муку, сахар, какао-порошок, пекарский порошок, пищевую соду и соль.
4. Смешайте влажные ингредиенты
В другой миске для смешивания соедините молоко, растительное масло, яйца и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
5. Соедините мокрую и сухую смеси
Влейте мокрую смесь в миску с сухой смесью. Перемешайте, пока тесто не станет гладким и все ингредиенты не будут хорошо соединены. Добавьте кипящую воду и перемешайте. Тесто будет жидким, но не волнуйтесь.
6. Выпекание торта
Равномерно вылейте тесто на подготовленные сковороды. Выпекайте примерно 30-35 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр пирога, не выйдет чистой. Выньте коржи из духовки и дайте им остыть в течение 10 минут.
7. Глазурь для торта
Тем временем приготовьте глазурь. В большой миске взбейте сливочное масло до однородности. Добавьте какао-порошок, сахарную пудру, молоко, ванильный экстракт и соль. Перемешайте до однородности.
После того как коржи остынут, выложите один слой на тарелку для торта. Нанесите глазурь на первый слой. Поместите второй слой торта сверху и нанесите глазурь на верх и бока торта.
8. Украсьте торт
Торт готов к украшению! Проявите творческий подход и добавьте несколько забавных начинок, таких как посыпка, шоколадная стружка или свежие ягоды. Вы даже можете добавить послание глазурью, если чувствуете себя очень празднично.
Вывод
Поздравляем! Вы успешно приготовили торт с нуля. Теперь пришло время насладиться своим творением и поделиться им с друзьями и близкими.
Последние мысли
Приготовление торта — это веселый и полезный опыт. Не бойтесь экспериментировать с различными вкусами и украшениями. И помните, что практика делает совершенным. Чем больше вы печете, тем лучше у вас это получается.