Как сделать тесто для печенья
Введение
Если вы любите выпекать, то наверняка знаете, как важно иметь правильное тесто для печенья. Хотите научиться делать его так, чтобы ваши друзья и близкие не могли устоять перед вашими кондитерскими шедеврами? Никаких проблем! Начнем с самых основных ингредиентов.
Ингредиенты
- Мука — 2 1/4 стакана
- Сода — 1 чайная ложка
- Соль — 1 чайная ложка
- Масло — 1 стакан
- Сахар — 3/4 стакана
- Яйца — 2 штуки
- Ванильный экстракт — 1 чайная ложка
Шаги
Шаг 1. Приготовьте ингредиенты
Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. В миске смешайте муку, соду и соль. Оставьте на время в стороне.
Шаг 2. Смешайте масло и сахар
Смешайте масло и сахар в большой миске и взбейте на средней скорости миксера, пока смесь не станет светлой и пушистой.
Шаг 3. Добавьте яйца и ванильный экстракт
Добавьте в миску яйца и ванильный экстракт и взбейте до гладкой массы.
Шаг 4. Добавьте муку
Добавьте смесь муки, соды и соли к масляной смеси и тщательно перемешайте, используя лопатку или миксер.
Шаг 5. Добавьте изюм или другие начинки
Добавьте к тесту нарезанные на кусочки орехи, шоколадные капли, изюм или другие начинки, если хотите придать печенью дополнительный вкус.
Шаг 6. Выпекайте и наслаждайтесь
Выложите тесто на противень, смазанный маслом, используя ложку или мелоновую ложку, и выпекайте в духовке в течение 8-10 минут, пока печенье не приобретет золотистый цвет.
Заключение
Теперь вы знаете, как сделать тесто для печенья. Не забудьте наслаждаться процессом и поделиться своими сладкими шедеврами со своими друзьями и семьей!